Vinprovning


Igår stod vinprovning på agendan.
Vi var ganska många tjejer som samlats hos en klasskompis för att först lukta och gissa på vad vinet doftar, sen var tanken att gissa på vad vinet smakade och olika analyser av vinets ben, färg och kärvhet.

Temat för dagen var druvan Zinfandal och tre röda viner testades.
Personligen föredrar jag oftast röda viner.
Vinnaren för kvällen var ett amerikanskt vin som heter Cline. Cline är tex lämplig för grillning i sommar.

Om ni själva är på vinprovning någon gång så är tipset att gissa på fat, salmiak/lakrits, vanilj. Personligen har jag ganska dåligt luktsinne så det var en stor utmaning att gissa på dofter.
Den mest otippade doft eller smak som dykt upp under tidigare vinprovningskvällar var visst en doft av svettig häst. Jag kan inte hjälpa att fundera på hur de som beskriver dofter och smaker tänker ibland...

Viva la primavera!

Ps. Jag skulle uppskatta om vägarna snabbt blir bara men snön på sidan av får gärna ligga kvar!

4 kommentarer:

Lisen sa...
11 mars 2010 10:55

"Doft av svettig häst" är en såndär fantastisk beskrivning som verkligen gör en vinprovning till vinprovning. När jag gick vinkursen så var det dessa beskrivningar som mina professorer mest gick igång på. Det fanns så mkt att hämta ur dessa förslag menade de. Och jag håller med. Längtar till våren då dofterna bara sprudlar ur naturen! OCH att snön försvinner ;)
Jag tycker också att amerikanarna gör bra Zinfandel-viner,
Provade ni Gnarly Head?

Anonym sa...
11 mars 2010 16:05

Låter inte speciellt gott med svettig häst, hoppas att det inte var vinnaren...

M

Ann-Mari sa...
12 mars 2010 07:15

Jag som allergiker vet dock inte hur jag ska relatera till doft av en svettig häst. Hur luktar det Lisen?

Jag tror faktiskt att alla vinerna kom från kalifornien och de smakade bra (ett hade lite för betsk eftersmak tycker jag).

Kommer inte ihåg om vi testade Gnarly Head...
jag tror faktiskt att vi kanske gjorde det när jag läser smakbeskrivningen på den på Systembolaget. (Jag är inge vidare på att komma ihåg namn, kanske minns jag hur flaskan såg ut)
Är det ett vin du rekommenderar annars?

Lisen sa...
12 mars 2010 08:16

Som hästälskare så tycker jag det doftar ljuvligt, i rätt situation! Sen är det ju beroende på häst också ;) Doftsinnet är ju väldigt individuellt, så jag vet inte hur den personen som gjorde det utlåtandet tänkte sig.

Etiketten på Gnarly Head är röd och har ett träd som bakgrund tror jag!
Det är verkligen ett vin jag rekommenderar! Av de som provat mitt tips så har jag fått ett väldigt gott resultat:
1. Det var det vinet som fick min sambo att börja dricka rödvin
2. Min jobbarkompis gör alltid en korg i julklapp till sina föräldrar med goda ostar, viner osv. Hon provade Gnarly Head och hennes föräldrar ÄLSKADE den! Så nu har hon handlat det 2 år i rad till dem :)

Leave a Comment

Back to Home Back to Top Rotan. Theme ligneous by pure-essence.net. Bloggerized by Chica Blogger.